01 janvier 2013

Roti de boeuf aux champignons et pommes duchesse

Pour un petit repas en tete a tete, c'etait l'occasion d'essayer une de mes dernieres acquisitions, et non des moindres: une petite cocotte ceramique Le Creuset, delaissee au fond d'un placard chez mes parents, qu'ils m'ont gentiment offerte. Je ne pensais pas l'utiliser si rapidement, mais je vais recommencer bien vite car nous avons ete conquis par la cuisson parfaite du roti!!!Accompagne de pommes Duchesse, (un nom bien "posh" pour une simple puree de pommes de terre avec laquelle on forme des petis nids et que... [Lire la suite]
Posté par Gaby__ à 22:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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