17 juillet 2013

Muffins légers aux flocons d'avoine, framboises ou chocolat [sans farine, beurre, possible sans oeufs] / baked oatmeal muffins

J'ai trouve cette recette de petit gateau tres leger sur un de mes blogs preferes Nutritionist in the kitch, qu'elle a elle meme adapte depuis Munchin with munchkin. Ils peuvent etre cuits en formant un creux au milieu pour y mettre un peu de garniture (miel, confiture, chocolat... plein de possibilites) Pour ma part, je suis revenue a la recette originale, beaucoup plus simple en terme d'ingredients, et a la forme classique du muffin. J'ai omis le miel/sucre et laisse les framboises entieres ou les ai remplacees par des pepites de... [Lire la suite]