18 avril 2013

Wok de legumes verts et jambon / Green veg and ham stir-fry

Un ptit wok super rapide, toujours dans la lignée nutrition saine/healthy eating. Des légumes verts croquants, du jambon fumé pour les protéines, un peu de nouilles japonaises à base de riz complet et de millet pour les glucides, le tout délicatement relevé par la sauce soja. Un délice pour une belle assiette, toujours en dessous de 300kcal. pour 2 personnes: 200g de jambon blanc/épaule (fumé pour moi), coupé en dés200g de brocolis(frais ou surgelés)200g de haricots verts (frais ou surgelés)180g de pousses de soja30g de nouilles... [Lire la suite]