Index des recettes sucrées
Desserts individuels
- Charlotte à la mousse de framboises, version light
- LE mi-cuit/coulant au chocolat (bref la tuerie)
- Tartelettes aux fraises (pate sablée et crème "patissière" sans oeuf)
- Pannacottas légères à la vanille, coulis de fruits rouges
- Royal au chocolat/Trianon, tentative n°2
- Verrines fromage blanc-fraises façon cheesecake light
Gateaux
- Carrés fondants chocolat-chataigne (sans beurre, ni sucre, ni farine!)
- Gateau magique vanille et framboises
- Gateau moelleux aux framboises et à la fleur d'oranger
- Rebekka's Best Brownies Ever
- Trianon/Royal au chocolat, grand format
Biscuits, bouchées et autres douceurs sucrées
Macarons :
Recettes de coques:
Recettes des coques : méthodes à la meringue Francaise ou Italienne
Episode I : Expérimentations meringue francaise et italienne
Garnitures:
Ganaches chocolat: classique et montée